Кафедра Технології переробки м`яса , молока та мікробіології



    Навчальні матеріали

КОНТАКТИ
Зав.кафедри: професор Власенко В.В.
кабінет № 20,
43-92-04
_________________________
Викладацька: кабінет №23
43-75-82
@ : kafedraMMiM@yandex.ru
_________________________
Доценти:
  • канд.с.г.н.Новгородська Н.В.
  • к.вет.н. Фаріонік Т.В.
  • к.вет.н. Березовський І.В.

Cтарші викладачі:
  • канд.с.г.н. Блащук В.В.
  • канд.тех.н. Коляновська Л.М.
  • канд.тех.н. Семко Т.В.

Асистенти:
  • Новаленко Н.О.
  • Крижак Л.М.
  • Соломон А.М.


Лаборантська: кабінет №7
Зав.лабораторіями:
Багрій Л.К.
Лаборанти:
Колосова Н.Д.

Система 'Сократ': http://socrates.vsau.org
Офіц. сайт: http://vsau.org, http://vsau.edu.ua
Спільнота ВНАУ: http://socrates.vsau.org/elgg
Викладач: Соломон Алла Миколаївна
  1. Технологія продукції ресторанного господарства (ГРС, 3 сем. )
  2. Технологія молока і молочних продуктів (ХТ, 3 сем. )
  3. Технологія молока і молочних продуктів (ХТ, 4 сем. )
  4. Технічна мікробіологія (ХТI, 4 сем. )
  5. Молоко і молочні продукти (Т, 4 сем. )
  6. Технологія продукції ресторанного господарства (ГРС, 4 сем. )
  7. Технологія молока і молочних продуктів (ХТ, 5 сем. )
  8. Гігієна та санітарія (ГРС, 6 сем. )
  9. Технохімічний контроль виробництва (ХТ, 8 сем. )
  10. Міжнародна продовольча безпека (ХТ, 9 сем. )
  11. Технологія продуктів з комбінованим складом сировини (ХТ, 9 сем. )
  12. Мікробіологічні процеси в технології харчових продуктів (ХТ, 10 сем. )
  13. Гігієна і санітарія харчових підприємств (ВГ, 11 сем. )
  14. Ресурсозберігаючі технології переробки продукції тваринництва (Т, 11 сем. )

головна intranet   головна internet